Замороженный йогурт
База для замороженного йогурта «Софткрим Його»
Доступно только для оптовых заказов
Сухая смесь для замороженного йогурта — для фризера мягкого мороженого. Для приготовления кисломолочного мягкого мороженого, необходимо добавлять натуральный кисломолочный продукт, с живыми микроорганизмами в кол-ве не менее чем 10⁷ КОЕ/г на конец срока годности. Рецепт кисломолочного мягкого мороженого — 1 пакет смеси (1 кг) + 3 литра обезжиренного молока + 1 л кисломолочного продукта (йогурт, бифилайф, и т. п.).
АртикулDR-226
ФасовкаКоробка 14 пакетов по 1 кг
Срок годности12 месяцев с момента изготовления
ЦенаПо запросу, в оптовом прайсе
Продаём оптом юрлицам и ИП. Добавьте позиции в корзину — менеджер рассчитает стоимость и доставку.
Характеристики
- Состав
- Сахарная пудра, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, декстроза, сухой йогурт, система стабилизаторов-эмульгаторов (моно и -диглицериды жирных кислот, эфиры пропиленгликоля и жирных кислот, карбоксиметилцеллюлоза, лактилат натрия, камедь гуара), регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор натуральный йогурт, инулин.
- Способ применения
- Развести 1 пакет (1,00 кг) смеси 4 литрами обезжиренного молока, тщательно перемешать, дать созреть 15-20 мин. в холодильнике. Созревшую смесь залить во фризер. Срок хранения во фризере без пастеризатора 18 часов.
- Условия хранения
- Хранить при t° от 0 до +25 °C и относительной влажности не более 75%. Срок годности 12 месяцев с момента изготовления.
- Пищевая ценность
- В 100 г: 377,78 ккал / 1580,63 кДж; жиры 2,67 г, белки 10,68 г, углеводы 77,77 г
- Упаковка
- Коробка 14 пакетов по 1 кг
Образцы и технолог
Попробуйте до закупки
Пришлём образцы для теста на вашем оборудовании и поможем встроить продукт в вашу рецептуру.
- Образцы для теста на вашей линии или в джелатерии
- Дозировка и совместимость с вашей базой от технолога
- Расчёт себестоимости порции под ваши цены
Удобнее в мессенджере? MAX · Telegram · +7 925 472-28-88